2023年小学《小小采购员》劳动教育案例

小学《小小采购员》劳动教育案例 小学《小小采购员》劳动教育案例一、教学背景“要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长下面是小编为大家整理的小学《小小采购员》劳动教育案例 ,供大家参考。

　　小学《小小采购员》劳动教育案例

　　一、教学背景

　　“要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动”。基于这样的认识，劳动课中，我们要避免从书本到书本、从资料到资料的局限性，密切学生与社会、生

　　活的联系，注重过程，注重亲历和体验，通过调查、实地走访等实践活动，让学生获得实际的体验，深化对劳动的认识。

　　对于小学中高年级学生，要以校园劳动和家庭劳动为主要内容开展劳动教育，让学生接受劳动锻炼，体会劳动艰辛，磨炼劳动意志，分享劳动喜悦，培养劳动精神，养成良好的劳动习惯和品质。

　　二、教学过程

　　1、导入课题

　　师：你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍

　　一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？

　　（自由发言，畅谈感想）

　　师：俗话说“巧妇难为无米之炊”，采购到合适的食材是进行烹饪的必要准备，怎样才能购买到新鲜、卫生、价廉物美的食材呢？今天我们就来当一回小小采购员，为爸爸妈妈准备一顿午饭或者晚饭的菜吧！

　　（板书课题：小小采购员）

　　2、探究学习

　　（1）认识食材

　　师：认识它们吗？这些菜你认识吗？属于哪个种类？

　　（2）辨别食材

　　师：怎样才能辨别我们选购的菜是否新鲜呢？四人一小组，完成我们的食材调查表。

　　生：一个组交流，其他组认真听，并提出不同意见。

　　师：肉类食材中，猪肉是最受欢迎的，如何辨别猪肉呢？

　　生：看——新鲜的好猪肉质地坚实而有弹性，脂肪的分布匀称，肉皮细嫩，肉色呈浅红色，闻——不新鲜的猪肉有豁性分泌物，有腐坏的臭味。

　　师：水产品也难不倒我们，一看二闻三动手。

　　师：那么，挑选蔬菜时需要注意什么呢？

　　生：不买颜色异常的蔬菜，不买形状异常的蔬菜，不买气味异常的蔬菜……

　　【说明】如何识别种类繁多的蔬菜，课上没有办法一一交流讲解，只能先让学生知道挑选蔬菜时要注意的几个原则。具体的方法让学生在实践中学习。

　　师：对没有包装的食材我们可以通过看、摸、闻等方法来辨别。那么有包装的食材我们怎么来辨别呢？

　　生：看包装袋上的配料、含量、生产日期、保质期、食品成分等。

　　师：这些内容可以帮助我们辨认食品质量的优劣，所以我们一定要仔细辨认包装袋上的信息。那么，这些食品标志图你们认识吗？这

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